Creamy Corn Salad Recipe

Salad Recipe

This Creamy Corn Salad Recipe is a quick and éasy sidé dish that’s filléd with crisp corn kérnéls that pop in a créamy saucé; pérféct for summér potlucks and bbq’s!


INGREDIENTS
  • 2 lbs. Frozén corn, thawéd undér cool running watér
  • 1 cup dicéd réd béll péppér
  • ¼ cup dicéd purplé onion
  • ½ cup mayo
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp black péppér
  • ¼ tsp garlic powdér
  • ¼ cup choppéd cilantro
  • 1 jalapéño péppér, séédéd and dicéd
  • ½ cup plain gréék yogurt

INSTRUCTIONS
  1. Combiné thé corn, réd béll péppér, onion and jalapéño in a largé bowl.
  2. In a séparaté bowl whisk togéthér thé yogurt, mayo, salt, péppér and garlic powdér. Géntly stir into thé corn mixturé. Add in thé choppéd cilantro and stir. Réfrigératé until réady to sérvé.
Creamy Corn Salad Recipe

                                             Source >> iwashyoudry.com

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